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當(dāng)土壤pH<6.0時(shí)，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)元素的有效性會(huì)降低，形成無(wú)效營(yíng)養(yǎng)元素，這種情況下即使施用再多的肥料，也會(huì)導(dǎo)致作物缺素，抗逆性弱，免疫力差，嚴(yán)重的會(huì)造成農(nóng)作物大面積死苗。當(dāng)土壤pH<5.5時(shí)，便被認(rèn)為是土壤酸度過(guò)高。當(dāng)耕地耕層土壤pH為4.5～5.5時(shí)，糧食平均每畝產(chǎn)量比正常耕地減少15%左右；當(dāng)土壤pH<4.5時(shí)，糧食平均每畝產(chǎn)量比正常耕地減少50%左右，嚴(yán)重危及糧食安全。
有機(jī)肥指以各種生物質(zhì)有機(jī)廢棄物如農(nóng)作物秸稈、樹(shù)葉、雜草、人類及畜禽糞便、廚余等作為生產(chǎn)原料，經(jīng)加工處理而成的含碳類肥料。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在對(duì)十四屆全國(guó)人大二次會(huì)議關(guān)于糞肥還田、減少地力掠奪式應(yīng)用建議（第0739號(hào)建議）的答復(fù)中表示：自古以來(lái)，我國(guó)就有依靠農(nóng)家肥提高土壤有機(jī)質(zhì)和供應(yīng)作物養(yǎng)分的傳統(tǒng)。
大家俗稱的鹽堿地，是指含鹽量超過(guò)0.1%的土壤，包括鹽堿耕地、鹽堿林草地、鹽堿未利用地等。一般而言，當(dāng)土壤含鹽量超過(guò)0.1%時(shí)，普通作物品種的生長(zhǎng)開(kāi)始受影響;當(dāng)土壤含鹽量超過(guò)0.3%時(shí)，大部分作物品種產(chǎn)量明顯下降。
2023年12月29日，第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議表決通過(guò)《中華人民共和國(guó)糧食安全保障法》（以下簡(jiǎn)稱“糧食安全保障法”），該法于2024年6月1日起施行。
